Como você sabe, a gordura é essencial para nossas dietas e contribui para nosso nível de saciedade. No entanto, o tipo de gordura nos alimentos pode ter efeitos diferentes em nosso organismo. Existem vários tipos de gordura, e todos eles têm seus respectivos papéis no corpo. Algumas dessas gorduras são essenciais em nossas dietas e podem ser encontradas em uma variedade de alimentos.
Outras não são tão essenciais, e podem ser encontradas principalmente em produtos animais. Por exemplo, algumas gorduras são encontradas na carne vermelha, enquanto outras podem ser encontradas no frango e no peixe. Essas gorduras são chamadas “gorduras boas” e “gorduras ruins”, de acordo com seus efeitos sobre o organismo. Se você estiver procurando reduzir sua ingestão de gordura, ou perder peso, este artigo o ajudará a entender a diferença entre estas gorduras e como você pode reduzir sua ingestão das ‘más’. Continue reading